近日，厨电企业的一系列财报无疑成为了行业焦点。老板、华帝、万家乐等一批厨电企业公布2016年中财报，从数据来看，老板电器上半年4.23亿元净利润、同比增长近四成的骄人成绩十分惹眼;苏泊尔上半年净利润4.7亿元、华帝一季度扭亏为盈等一系列好消息也引起行业热议。一时间，关于厨电行业一线品牌、龙头企业之争的讨论比比皆是。而上半年集成灶也在行业内掀起一阵“血雨腥风”，火星人作为唯一一家入选集成灶的企业，成功入选央视《工匠精神》纪录片的拍摄;科太郎、火星人松雅同期销售额均呈现爆炸式增长。“豪门”传统厨电企业与“新贵”集成灶企业，究竟谁更能够在厨电行业玩得“风生水起”?

　　产品转型，究竟谁才是一体化厨电?

　　传统三件套走向嵌入式一体化厨电

　　所谓厨房传统三件套，是指油烟机、灶具和消毒柜。尽管随着集成灶这一新元素的出现，已经慢慢打破三件套“一统天下”的局面，但仍有许多人在采购厨电时选择购买传统的厨房三件套。而随着嵌入式家电概念的引入，这种将橱柜、操作台与油烟机、灶具等电器整合的设计理念，得到越来越多消费者的认同，从功能设置、设计风格上，尤其受中高端消费人群青睐。从中怡康数据看来，老板电器近年来将嵌入式微波炉、嵌入式电烤箱、嵌入式蒸汽炉等嵌入式厨房家电作为新的业绩增长切入点。据中怡康零售监测报告显示，截至2016年6月底，在销售额上，分别实现了 71.25%、78.45%、 65.30%的增长，嵌入式产品也将有望成为老板电器新的业绩支柱。

　　无独有偶，除了老板亲身引领行业进入“隐形”时代，主流品牌方太也在该领域持续发力。在今年3月开幕的中国家电及电子消费博览会上，方太推出行业内智能嵌入式一体化厨电的智领套系厨电产品，将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、蒸箱、烤箱、微波炉“融合为一”，不仅将“一体化”发挥到极致，同时使单品智能化向系统智能化迈进一大步。

　　集成灶：一体化新形式

　　成套电器的消费需求在不断提升，虽然嵌入式家电安装尺寸模数的标准(GB/T 18884)目前已处于送审阶段，而从产品本身来说，产品选择范围小、厨房一体化装修难、价格不菲等因素都对嵌入式厨房的普及带来一定的阻力。不论是应运而生，还是水到渠成，集成灶在逐渐侵蚀厨电的市场份额。在产品功能性上，

　　集成灶将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等多种功能融为一体，从外观上做到真正的“一体化”，集成灶不仅在抽油烟洗净率上占据不可比拟的优势，同时考虑到清洁问题，在“一体化”的前提下，对单独模块的分解与应用也在寻求更多的模式。

　　正如松雅集成灶于2016年推出的新品——惠雅系列，一款行业首创分体式台面的模块化集成灶，将一体化机身设计为“各个功能部件可自由拆卸的模块”，不仅解决了安装、清洁、维修等难题，同时实现每个“模块”功能的利用最大化。

　　价格决定需求 从定位出发各司其职

　　在集成灶分产品性能超越传统三件套时，为什么各位厨电大佬迟迟不进入该行业分支，甚至有些企业明确表示，绝对不做集成灶?品牌认知、“家族企业”、产品属性冲突固然是原因，但归根结底，源于利润。

　　如果消费者采购传统的欧式分机，需要单个产品付费，但换成集成灶合三为一，甚至附带如智能化、储物等多种功能，消费者可以用更少的钱换取更多的产品功能。集成灶功能强大且节省空间，但与之配套的橱柜空间也会相应减少，台面、柜体甚至吊柜的面积减少，势必将对橱柜企业的利益造成直接影响。基于价格、外观、功能等多种因素，传统三件套和新贵集成灶之间的定位发生明显差异。

　　依据各大厨电企业财报的相关说明，除了得益于一二线房地产市场回暖的拉动作用，城镇化脚步加快、低端山寨产品的清退等因素都为厨电带来了更多商机。定位于中高端市场的欧式分体传统厨电，功能虽单一，但在产品风格及占地上可以相应匹配更多装修风格，无论是第一次，还是二次装修的消费者，都可以任意选择;但集成灶更多的是面向初次装修的中低端消费者，在装修初期就从设计与安装上考虑到与橱柜的匹配度，而对于二次装修的消费者需要更新换代，则要重新购置一套整体橱柜，反倒会增加更多的费用。

　　渠道之争、抢占市场 谁会更快?

　　在厨电行业领跑整体家电市场大盘上，一方面，综合家电品牌纷纷加大厨电领域投入;另一方面，专业厨电企业也力求转型，抢占高端市场份额;而另一侧，集成灶行业的迅速崛起，成为厨电行业一股不可忽视的新势力。多股势力暗战激烈，交锋之地的优胜劣汰不仅从一二线城市延伸至三四线城市，电商平台的生存竞争也在持续变化。

　　虽然传统厨电企业已牢牢占据一二线市场的主导地位，但随着城镇化水平的提升、县级市场经济发展带动家庭装修、家居消费的需求等因素，让尚未饱和的三四线市场蕴含了无限商机。老板电器自2013年，就在全国实施“千人合伙人计划”，此计划的根本目的在于进行经营区域的拆分，划出一定经验区域成立合资公司，共同经营新兴细分市场，从而加速完成渠道下沉。虽然传统厨电企业占据一二线城市主导地位、谋求三四线城市的全面覆盖，同时常年“霸占”电商平台榜单前几位，但集成灶仍旧不甘示弱。

　　这个拥有十多年历史的行业分支，从兴起到发力，虽然目前市场占有率不高、行业集中度低，但品牌却在不断聚合。从2016年中国建博会(广州)A区的情况来看，松雅、科太郎、亿田、火星人、火星一号为代表的集成灶企业聚集在A区3.2馆。集成灶企业整体关注安全性、功能性的共识也收获了不少消费者的青睐，相信未来聚合效应还将不断放大。在渠道表现上，在今年的天猫618，火星人天猫旗舰店表现稳健，排名位列方太、老板、美的、华帝、西门子之后海尔之前，给专卖店带去1200单的销量;截至五月底，板川集成灶在2016年已经实现了150家加盟店的落地，完成了年度300家加盟店的50%;而亿田集成灶副总经理杨光表示：在目前行业内还没有企业真正地进军或入驻家电卖场渠道时，亿田要做第一家!“我们希望未来亿田的渠道会形成家具建材卖场、家电渠道、电商渠道、社区服务店以及电视购物渠道于一体的多元渠道生态圈。”

　　嵌入式厨电与整体橱柜的有机整合，让厨房电器进入“隐形”时代;而以科太郎、亿田、火星人、奥普、潮邦等为首的集成灶行业，以爆发式的增长、大跃进式的招商速度也令同行艳羡不已。这个被行业预计的下一个达千亿级的厨电市场，经过愈演愈烈的洗牌之争，行业集中度的进一步提升，哪些企业将占据一线品牌之位?