10月21日，第三届中国国际厨房产业发展论坛暨中德现代厨房产业高峰论坛在上海举行。此次活动由中国五金制品协会、德国现代厨房行业协会(AMK)、科隆会展作为主办方，德国柏丽厨具、老板、博世、西门子、方太、金牌厨柜、欧琳、博洛尼整体厨房等国内外知名厨电公司作为支持单位。北京中怡康时代市场研究有限公司总经理贾东升受邀出席此次活动，针对《中国厨房电器产业发展趋势》进行了主题演讲，受到与会嘉宾的欢迎。
贾东升表示，中国经济进入新常态以后，产业结构已经发生明显变化，其总体特征是新旧产业分化继续加大。前三季度社会消费品零售总额同比名义增长10.5%，全国网上零售额25914亿元，同比增长36.2%，意味着以互联网为代表的“新经济模式”正在快速增长。前三季度全国居民人均可支配收入16367元，同比名义增长9.2%，这也为厨卫消费提供了购买力基础。
厨电行业增速放缓 高端智能势不可挡
厨卫家电行业近年来表现出健康稳健的增长势头，且市场高端化、智能化趋势明显。以吸油烟机、燃气灶、热水器三大厨卫电器主力产品为例，据中怡康监测数据显示， 2015年1-8月，4000元及以上油烟机、2000元及以上燃气灶、3000元及以上热水器零售量占比与去年同期相比分别提升了3.5、1.9和2.3个百分点，高端产品市场占有率逐年提升。
贾东升认为，消费意识提升是高端、智能化的有效保障，随着消费主体发生改变，新生代用户成为市场增长的主力军。消费需求开始由基础产品普及向产品更新换代需求转移。从智能手机到智能电视，智能化产品在逐步渗透，厨卫产品智能化刚刚上路。未来智能化发展将围绕控制方式和产品形态两个基本点，目前已经开启了传统家电企业、大型渠道企业、互联网企业等多方争夺智能平台之势，厨卫行业高端智能已经势不可挡。
